手作り小籠包 高校生クッキング

やっと土曜日ですね。

週に3日ほど出社の生活になってやっとひと月。

専業主婦10年からギリギリ30代で社会復帰し、

フルタイムワーカーになり、はや11年です。

コロナ前から2年ほど、月に2回ほどリモートワークだった私。

今、思うと、会社がリモートワークを導入してから、積極的に使っていました。

コロナから5年、月に2回ほどしか出社していなかったので、

身体が慣れるまで頑張らなきゃ。。。

さて、今週は高校生の次男が3日連続で小籠包を作ってくれました。

ちなみに、私は一回も小籠包を使ったことがありません。

お店で食べるもの、デパ地下で買うものだと思ってました。

我が家では、小学校高学年の6年ほど前から食事作りにお小遣いを出しています。

基本は一汁三菜で、夕食1000円、簡単に作った昼食、朝食は500円。

食材費は実費です。

中食を買ってきてくれた時は、ウーバーイーツもとい、

こうちゃんイーツで300円等々、運ぶのもちょっとしたお小遣いを。

バイトをしていないので、喜ぶんですよね😊

長男はコロナ禍の中2から、2年ほど料理本も買って、作ってくれていました。

買った本がホテルのレシピで、かなり楽しませてくれました。

子供たちが料理をしてくれるのは、幼少期から一緒に作っていたおかげかな。

今回の小籠包、動画片手に使っていた彼。

具には冷やしたゼリーを入れていました。

皮は市販のもので、3日目には大判になっていました。

写真は初日のものです。

実験のような料理、楽しんでくれると嬉しいな